今日から8月。時間の過ぎるのが早すぎます。特に7月は、[kabhi kabhi vol4]が終わり、ほっとしていたら、一週間が過ぎ、その後何だかバタバタと次の企画のことで忙しくなってきて、日々の暮らしを楽しむ。。という事が難しかったです。
そんな中、先週、ラトナカフェさんで教わったダルを炊いたのですが、かなり上手くできて自信がつきました。。夏はやっぱりカレーです。明日神戸に行く予定があるので、またまたスパイスやさんに行って、安いチャイ用の紅茶とアタを買って来ようと思っています。夏はカレーです。。。やっぱり。
ところで、「インド通信」で毎月新刊書の紹介があり、N氏がそれを見てカレーのレシピ本「インドカレーキッチン」を買ってきてくれました。水野仁輔さんという方が書いてますが、かなりな本です。ラトナさんのところにも現れたことが有るとか。。ブログを見てみました。
東京スパイス番長のブログスパイスと
東京カリ〜番長のブログカレーっていうのが有りました。
料理の本は見てるだけでも楽しいです。
あ〜タマリンドの効いた南インド料理が作りたいです。(でも南インド料理、かなりスパイス必要みたい。)